|
|
Gehaktbrood Met Relish Of Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g rundergehakt
1 ui
2 teentjes knoflook
4 eieren
100 ml volle Griekse of boerenyoghurt
2 el grove mosterd
1 tl Dijonmosterd
3/4 tl nootmuskaat
peper en zout
5 beschuiten
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd de ui fijn en vet een cakevorm in met wat boter of vet.
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een kom en knijp er de teentjes knoflook boven uit.
Meng de knoflook en alle andere ingrediënten goed door het gehakt.
Verkruimel de beschuiten en meng deze ook door het gehakt.
Vul de cakevorm met het gehakt en duw het goed aan.
Zet het gehakt in het midden van de oven en bak het in 45 minuten gaar en mooi bruin.
Stort het gehaktbrood op een schaal en snijd dikke plakken.
|
|
|